CATTLE BUSINESS IDEAS FOR PLAN - Guebieun Gallery

CATTLE BUSINESS IDEAS FOR PLAN


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Cattle ranchers or farmers match the available resources with the appropriate cattle business to make a profit. 



Those with an interest in starting a cattle business research a number of factors, including what land and facilities are available for raising cattle. They look at available labor, feed resources and the type of markets present. There are a number of cattle businesses to consider.


Cow-Calf Enterprises

Cattle ranchers or farmers own breeding cows. The cows are bred once a year and produce a calf. The calves are sold at approximately six months of age and 500 pounds. Some cattle producers raise purebred or seedstock cows. The young bulls produced are sold as breeding stock to commercial cattle producers, which raise cattle for meat production. Cow-calf enterprises require adequate feed to maintain the cows throughout the year, and facilities for raising the cow and calf pairs.

Feeder Calf or Stocker Enterprises


After weaning, calves are called feeder calves.
Ranchers or farmers raising feeder calves purchase the weaner calves and raise them to 700 to 900 pounds. This type of operation works well if pasture, grazing land or abundant hay is available. A specific type of feeder calf enterprise is called backgrounding, where a farmer or rancher purchases calves at weaning time and cares for the calves during the transition from weaning to finishing. Sound health management and nutritional practices are required for backgrounding calves. After one to six months in a backgrounding program, the calves are sold to feeder calf or finishing operations.


Finishing Enterprise

In a finishing enterprise, 700 to 900-pound feeder cattle are fed to reach a market weight of approximately 1,100 to 1,200 pounds. Traditionally, a finishing enterprise requires a large amount of grain feeding to produce a grade beef animal. There is some demand for grass-fed beef cattle, which only receive mother’s milk and grass pasture or hay throughout their lives. Beef cattle usually reach market weight at 15 to 30 months of age.


Dairy Beef Enterprise

Most dairy cattle are raised to go into a milking herd. However, there are numerous male calves, often of the Holstein breed, that are not needed for a milking herd. Some farmers and ranchers purchase 2 to 5-day-old steer calves and raise the calves for beef. During the first 45 days, the young calves are housed in individual stalls and fed milk or milk replacer. They are weaned and transitioned to a hay or pasture and grain diet. Some dairy beef producers sell weaned calves to feeder or finishing enterprises. Other dairy beef producers raise the steer calves to a market weight of 1,150 to 1,300 pounds at 12 to 14 months of age.

Viehzüchter oder Landwirte passen die verfügbaren Ressourcen an das entsprechende Viehgeschäft an, um Gewinne zu erzielen. Diejenigen, die Interesse daran haben, ein Viehgeschäft zu eröffnen, untersuchen eine Reihe von Faktoren, einschließlich der verfügbaren Flächen und Einrichtungen für die Viehzucht. Sie untersuchen die verfügbaren Arbeitskräfte, die Futtermittelressourcen und die Art der vorhandenen Märkte. Es gibt eine Reihe von Viehbetrieben zu berücksichtigen.


Kuh-Kalb-Unternehmen

Viehzüchter oder Landwirte besitzen Zuchtkühe. Die Kühe werden einmal im Jahr gezüchtet und bringen ein Kalb hervor. Die Kälber werden im Alter von ungefähr sechs Monaten und 500 Pfund verkauft. Einige Viehzüchter ziehen reinrassige Kühe oder Saatgutkühe auf. Die produzierten Jungbullen werden als Zuchtbestand an gewerbliche Viehzüchter verkauft, die Rinder für die Fleischproduktion aufziehen. Kuhkälberbetriebe benötigen ausreichend Futter, um die Kühe das ganze Jahr über zu halten, und Einrichtungen zur Aufzucht der Kuh- und Kälberpaare.

Feeder Calf oder Stocker Enterprises

Nach dem Absetzen werden Kälber Futterkälber genannt. Viehzüchter oder Landwirte, die Futterkälber aufziehen, kaufen die Absetzkälber und ziehen sie auf 700 bis 900 Pfund auf. Diese Art der Operation funktioniert gut, wenn Weideland, Weideland oder reichlich Heu verfügbar sind. Eine bestimmte Art von Futterkälberbetrieb wird als Hintergrund bezeichnet, bei dem ein Landwirt oder Viehzüchter Kälber zur Entwöhnungszeit kauft und die Kälber während des Übergangs von der Entwöhnung zur Fertigstellung pflegt. Für die Hintergrundbehandlung von Kälbern sind ein solides Gesundheitsmanagement und Ernährungspraktiken erforderlich. Nach ein bis sechs Monaten in einem Hintergrundprogramm werden die Kälber an Futterkälber oder Endbearbeitungsbetriebe verkauft.


Finishing Enterprise

In einem Veredelungsunternehmen werden 700 bis 900 Pfund schwere Futterrinder gefüttert, um ein Marktgewicht von ungefähr 1.100 bis 1.200 Pfund zu erreichen. Traditionell benötigt ein Veredelungsunternehmen eine große Menge Getreidefutter, um ein Rindfleisch vom Typ Qualität zu produzieren. Es besteht eine gewisse Nachfrage nach grasgefütterten Rindern, die während ihres gesamten Lebens nur Muttermilch und Grasweide oder Heu erhalten. Rinder erreichen normalerweise im Alter von 15 bis 30 Monaten das Marktgewicht.

Dairy Beef Enterprise

Die meisten Milchvieh werden aufgezogen, um in eine Melkherde zu gehen. Es gibt jedoch zahlreiche männliche Kälber, oft aus der Holsteiner Rasse, die für eine Melkherde nicht benötigt werden. Einige Landwirte und Viehzüchter kaufen 2 bis 5 Tage alte Kälber und ziehen die Kälber für Rindfleisch auf. Während der ersten 45 Tage werden die jungen Kälber in einzelnen Ställen untergebracht und mit Milch oder Milchaustauscher gefüttert. Sie werden entwöhnt und auf Heu oder Weide und Getreide umgestellt. Einige Milchrindfleischproduzenten verkaufen entwöhnte Kälber an Futter- oder Veredelungsunternehmen. Andere Milchrindfleischproduzenten heben die Ochsenkälber im Alter von 12 bis 14 Monaten auf ein Marktgewicht von 1.150 bis 1.300 Pfund an.


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